Maailman ensimmäinen Cultivated Meat Shop: Lue ilmoitus

  • Aito Liha

    Ilman kipua

  • Globaali liike

    Tulossa pian

  • Toimitettu suoraan

    Ovelle toimitettuna

  • Yhteisölähtöinen

    Rekisteröi kiinnostuksesi

Kohdeltu liha ja paikallinen työpaikkojen luominen: Keskeiset tiedot

Tekijä David Bell  •   8 minuutin lukuaika

Cultivated Meat and Local Job Creation: Key Facts

Uusi lihateknologia muuttaa tapaa, jolla valmistamme ruokaa ja luo työpaikkoja monilla alueilla. Valmistamalla oikeaa lihaa solujen osista ilman eläinten tappamista, tämä työ laajenee laboratorioista suuriin paikkoihin, parantaa paikallista taloutta ja aloittaa monenlaisia työpaikkoja.

Keskeiset kohdat:

  • Taloudellinen vaikutus: Jokaisesta laboratoriolihaan sijoitetusta punnasta noin 2,70 puntaa palaa takaisin työpaikoissa, jotka tarjoavat tarvittavat palvelut.
  • Luodut työpaikat: Työpaikat ovat laboratoriohenkilöstölle, työkorjaajille, johtaville työntekijöille sekä avustaviin tehtäviin, kuten laitteiden valmistukseen, asioiden siirtämiseen ja tutkimiseen.
  • Maataloustyö: Maataloustuottajat auttavat antamalla solujen osia ja raaka-aineita, kuten sokeria ja ruoka-aineita, ja jotkut kokeilevat lihan valmistusta tiloillaan.
  • Turvallisempia työpaikkoja: Laboratorioliha-alueet eivät ole samanlaisia kuin vanhat lihaleikkaukset, vaan ne ovat puhtaita, valvottuja alueita, mikä vähentää työskentelyyn liittyviä riskejä.
  • Tarve taidoille: Elämäntaitojen, laadun ylläpitämisen ja teknologian tarkistamisen taidot ovat avainasemassa, ja ne tarjoavat oppimismahdollisuuksia niille, jotka siirtyvät liittyville aloille.
  • Paikan valinta: Nämä paikat sijaitsevat yleensä lähellä kaupunkialueita taitaville ihmisille tai maaseudulla edullisten maa-alueiden ja resurssien läheisyyden vuoksi, mikä tukee paikallisia suunnitelmia ja uusia energiamuutoksia.

Vaikka laboratoriossa tuotettu liha saattaa tarkoittaa vähemmän vanhoja maatila- ja leikkaustyöpaikkoja, se luo uusia, erityisiä työpaikkoja, edistäen uusia ideoita ja talouskasvua sekä kaupunki- että maaseutualueilla.

Millaisia työpaikkoja viljellyn lihan alueilla syntyy?

Viljelty liha -alueet tarjoavat monia työmahdollisuuksia, kattaen työt, testit ja valmistuksen. Nämä alueet toimivat puhtaissa ja turvallisissa ympäristöissä, jokaisella omat tehtävänsä lisäämisen ja paikallisen talouden tukemisen osalta.

Työt eri paikkatyypeissä

Erilaiset viljellyn lihan paikat tarjoavat erilaisia työmahdollisuuksia:

  • Kokeilulaitokset: Testaa, miten asioita tehdään. Ne tarvitsevat solueksperttejä ja biotekniikan asiantuntijoita kehittääkseen parempia menetelmiä.
  • Demopaikat: Työskentele lisäämisen parissa. Ne käyttävät laadunvalvontahenkilöitä ja korjausasiantuntijoita.
  • Kaupalliset paikat: Tee täysipainoista tuotantoa, työpaikkoina esimerkiksi ihmisten ja pakkausasiantuntijoiden tekeminen, jotta asiat sujuvat ongelmitta.

Kaikissa näissä paikoissa keskeisiä työtehtäviä ovat laboratoriohenkilökunta, prosessiasiantuntijat ja paikkajohtajat. Nämä työt ylläpitävät laatua, kehittävät parempia valmistusmenetelmiä ja varmistavat päivittäisen työn sujuvuuden.

Valmistuskerroksen lisäksi laajempi viljellyn lihan ala tarjoaa enemmän työmahdollisuuksia.

Työpaikat apu- ja teollisuusalalla

Kasvatetun lihan maailma ulottuu yli rajojen, luoden monia työpaikkoja liittyvillä aloilla:

  • Välineiden valmistajat: Hitsareita, asiantuntijoita ja teknologiaosaajia tarvitaan työkalujen, kuten biotankkien, valmistamiseen ja rakentamiseen, jotka ovat avainasemassa tuotannossa.
  • Osien valmistajat: Nämä ryhmät valmistavat osia, kuten solutuotteita ja kasvutekijöitä. He tarvitsevat ihmisiä, jotka ovat hyviä valmistuksessa, laadunvalvonnassa ja pakkaamisessa tiukkojen sääntöjen noudattamiseksi.
  • Logistiikkaryhmät: Osien ja valmiiden tuotteiden kuljettaminen vaatii kuljettajia, varastotyöntekijöitä ja kylmätilojen asiantuntijoita, jotka ovat hyviä pitämään asiat kylminä.
  • Tutkimuspaikat ja koulut: Asiantuntijat, teknologiaosaajat ja elintarviketestaajat ovat avainasemassa parempien menetelmien kehittämisessä ja tehokkaamman tuotannon lisäämisessä.

Nämä työpaikat edistävät uusia ideoita, varmistavat toimitusketjujen sujuvuuden ja auttavat paikallista taloutta kasvamaan.

Taidot ja turvallisuus työpaikalla

Monet viljellyn lihan työpaikat vaativat erityistä oppimista. Esimerkiksi solutyöt tarvitsevat tietämystä biologiasta ja puhtaista menetelmistä, kun taas prosessiasiantuntijoilla on usein koulutusta kemian tai bioteknologian alalta.

Työturvallisuus on tärkeää. Toisin kuin vanhat lihantuotantotavat, jotka käyttävät eläviä eläimiä ja teräviä työkaluja, viljellyn lihan valmistus tapahtuu laboratoriomaisissa ympäristöissä. Nämä ympäristöt noudattavat tiukkoja puhtaus sääntöjä, ja työntekijät noudattavat puhtaus sääntöjä, kuten lääkkeiden valmistuksessa. Turvalliset vaatteet, selkeät vaiheet ja turvalliset olosuhteet ovat normaaleja, mikä vähentää likaantumisriskejä.

Digitaalinen valvonta on myös osa monia työpaikkoja, ja se vaatii työntekijöiltä perus tietokone taitoja. Lisäksi uudet koulutusohjelmat auttavat elintarvikealan työntekijöitä siirtymään viljeltyyn lihatyöhön, keskittyen taitoihin kuten solutyöhön ja biotuotantoon.

Tämä erityiskoulutuksen, huipputurvallisuusliikkeiden ja työmahdollisuuksien yhdistelmä ei ainoastaan tue viljeltyjen lihatuotteiden alaa, vaan myös tuo pysyviä taloudellisia etuja alueille.

Missä he rakentavat viljeltyjen lihatuotteiden paikkoja?

Viljeltyjen lihatuotteiden yritykset valitsevat paikkoja, jotka tukevat työpaikkoja ja auttavat paikallisia kaupunkeja.

Missä paikat voivat olla

Ne voivat sijoittaa paikkoja kaupunkialueille, lähelle osaavia ihmisiä, tutkimuspaikkoja ja bioteknologiaryhmiä. Tai ne saattavat valita maaseutupaikkoja edullisemman maan, enemmän tilaa ja läheisyyden vuoksi maataloustuotteisiin. Tiet ja valmiit asiat, kuten kylmävarastot ja hyvät toimitusverkostot, ovat myös erittäin tärkeitä näissä valinnoissa.

Jotkut yritykset rakentavat suurten bioteknologiapaikkojen läheisyyteen, jotta oikeanlaisten taitojen omaavien ihmisten löytäminen olisi helpompaa. Nämä valinnat myös mahdollistavat tarvittavan teknologian ja energian sujuvan toiminnan.

Tarvittava energia ja asiat

Tämän lihan tuottaminen vaatii jatkuvaa, edullista energiaa - usein auringosta tai tuulesta - lihantekijöiden ja jäähdyttimien käyttöön. Hyvä vesi ja huipputeknologiset verkot ovat yhtä tärkeitä huipputeknologisessa työssä. Näiden asioiden tarve voi tarkoittaa enemmän työtä paikallisille rakennus-, valmistus- ja palveluyrityksille.

Monet yritykset etsivät paikkoja, joissa on valmiita vihreän energian ratkaisuja, mikä voi myös lisätä paikallisia työpaikkoja energialalla.

Hyvät verkkoyhteydet ovat myös avainasemassa, sillä ne auttavat koneita, jotka valmistavat lihaa. Paikat, joissa on vahvat teknologiset verkot, voittavat usein nämä sivustot.

Kuinka tämä auttaa kaupunkeja

Liha-alan toimipaikkojen sijoittaminen kaupunkeihin tuo paljon hyvää. Ne parantavat paikallista taloustilannetta tuomalla mukaan toimitusyrityksiä, luomalla työpaikkoja ja tarjoamalla hyvin palkattuja työpaikkoja. Tämä osaavan väen ja rahan vetovoima voi nostaa paikallisia palkkoja ja asumiskustannuksia.

Koulu- ja opiskeluyhteydet alkavat usein kehittyä, tarjoten työelämäkursseja ja opiskeluprojekteja. Nämä yhteydet eivät ainoastaan valmista ihmisiä työelämään, vaan myös avaavat lisää mahdollisuuksia kouluissa ja muissa oppilaitoksissa.

Kuitenkin, vaikka hyviä asioita on paljon, kaupungit saattavat kohdata esteitä, mikä osoittaa, että tarvitsemme älykkäitä suunnitelmia, jotka yhdistävät kasvun kaupungin tarpeisiin.

Hyvänä puolena nämä lihapaikat tuottavat paljon vähemmän jätettä ja hajuja kuin vanhat lihantuotantopaikat. Tämä puhdas tapa tekee niistä suositun valinnan kaupungeille, jotka välittävät ympäristöystävällisyydestä.

Kuinka työpaikat vertautuvat vanhaan lihantuotantoon?

Yhä useammat ihmiset valmistavat lihaa laboratorioissa nyt. Tämä muutos ravistelee työmarkkinoita, luoden uusia työrooleja samalla kun se muuttaa tai vähentää vanhoja, jotka liittyvät perinteiseen lihantuotantoon.

Uudet roolit vs. työpaikkojen menetys

Laboratorioliha tuo mukanaan työpaikkoja, kuten solututkimusta, laboratoriotyötä ja huipputeknologian laitteiden käsittelyä. Samalla se saattaa vähentää joitakin vanhoja maatila- ja käsityöpaikkoja. Kuitenkin monet taidot vanhasta lihatyöstä - kuten elintarviketurvallisuuden tuntemus ja laadun tarkistaminen - voidaan hyödyntää näissä uusissa työpaikoissa.

Paikoissa, joissa on laboratorioliha-tehtaita, saatetaan nähdä enemmän erilaisia työpaikkoja.Lihan valmistamisen lisäksi näissä paikoissa tarvitaan apua rakentamisessa, asioiden siirtämisessä ja toimistotyössä. Vaikka jotkut vanhat työt saattavat hävitä, uudet teknologia- ja tiedetyöt voivat kasvaa.

Koneet ja työpaikat

Laboratorioliha tarkoittaa myös enemmän koneiden käyttöä, mikä todella muuttaa tarvittavien työntekijöiden luonteen. Nämä paikat käyttävät yleensä enemmän koneita kuin vanhat lihatehtaat, mikä saattaa tarkoittaa vähemmän työpaikkoja. Mutta ne tarvitsevat taitavia ihmisiä korkeateknologisten järjestelmien käyttöön ja korjaamiseen. Työpaikka - usein kuin laboratorio - on myös turvallisempi, ja siinä on vähemmän riskiä kuin eläinten ja suurten koneiden kanssa työskentelyssä.

Vaikka koneet vähentävät kovaa työtä vaativien työpaikkojen tarvetta, ne luovat työpaikkoja taitaville ihmisille, kuten tutkijoille, insinööreille, laadunvalvojille ja koneenkäyttäjille. Vaikka vähemmän työpaikkoja syntyykin valmistettavaa kohden, keskittyminen taitaviin rooleihin voi auttaa paikallista työvoiman kasvua.

Suuremmat rahalliset voitot

Hyvä ulottuu yli pelkästään tehtaiden.

Kun toimitusketju muuttuu vastaamaan Lab Meat -tarpeita, uusia mahdollisuuksia syntyy. Paikalliset koulut ja oppimispaikat saattavat kasvaa opettamaan taitoja uusiin elintarviketeknologian rooleihin. Lisäksi, kun enemmän rahaa jää paikalliseksi - eikä mene suurille maatilayrityksille - paikalliset kaupat ja ravintolat voivat nähdä lisää vilkkautta ja työpaikkojen kasvua.

sbb-itb-c323ed3

Kuinka valmistautua työpaikkoihin kasvatetussa lihassa?

Jos harkitset työpaikkaa Yhdistyneen kuningaskunnan kasvatetussa lihateollisuudessa, nyt on oikea aika alkaa oppia bioprosessoinnista, laadun tarkastuksesta ja digitaalisesta valvonnasta. Nämä taidot voivat auttaa sinua menestymään tällä uudella alueella. Tässä on katsaus tapoihin päästä tähän kasvavaan alaan.

Taitoja Työhön Viljellyssä Lihassa

Menestyäksesi tässä, tarvitset sekä älykästä tietämystä että todellisia taitoja. Puretaan tämä:

  • Bioprosessointitaidot: Tämä on avain moniin työtehtäviin. Sinun on tiedettävä, miten solut kasvavat ja lisääntyvät turvallisissa paikoissa, varmistaen, että tuotteet ovat turvallisia syödä. Tämä tarkoittaa työskentelyä ruokakomponenttien kanssa, alueiden puhtaana pitämistä ja lämpötilojen seuraamista.
  • Hyvä teknologian kanssa: Digitaalinen teknologia on tärkeää nykyaikaisissa tuotantopaikoissa. Sinun on oltava hyvä esimerkiksi tietojen syöttämisessä, digitaalisten näyttöjen seuraamisessa ja tietokoneprosessien käytössä. Digitaalinen seuranta on tärkeää oikeellisuuden ja nopeuden kannalta.
  • Elintarviketurvallisuustaidot: Tieto vanhoista elintarvikealan työtehtävistä, kuten HACCP -sääntöjen tunteminen ja asioiden puhtaana pitäminen, auttaa todella paljon.
  • Ongelmanratkaisu: Nopea ja älykäs toiminta auttaa ratkaisemaan tuotantoon liittyviä ongelmia niiden ilmetessä.

Fyysisesti työ on helpompaa kuin perinteinen lihanvalmistus. Vaikka seisot paljon ja käytät suojavarusteita, koneet vähentävät raskasta nostamista.

Oppimis- ja koulutusmahdollisuudet

On monia mahdollisuuksia oppia tai kehittyä Cultivated Meat -alalla. Tässä on joitakin hyviä tapoja:

  • Yliopistokurssit: Opiskele elintarviketeknologiaa, bioteknologiaa tai biokemiaa saadaksesi syvällistä tietoa, jota tarvitaan huipputöihin. Joillakin kouluilla on jopa erityisiä osioita uusista proteiineista ja soluviljelystä.
  • Verkko-opiskelu: Helppokäyttöiset verkkokurssit, joita usein tarjoavat esimerkiksi Elintarviketieteen ja -teknologian instituutti, ovat erinomaisia työntekijöille, jotka haluavat tunnettuja tutkintoja.
  • Lyhyet oppimis- ja työpajakoulutukset: Nämä auttavat sinua nopeasti omaksumaan tiettyjä taitoja, kuten siistiä työtä, varusteiden huolehtimista tai sääntöjen noudattamista. Ne sopivat hyvin ihmisille, jotka haluavat päivittää taitojaan.
  • Työssä oppiminen: Nämä järjestelyt antavat sinulle mahdollisuuden oppia tekemällä, ja ne ovat loistava tapa hankkia oikeita taitoja samalla kun saat palkkaa.

Siirtyminen muilta työalueilta

Siirtyminen viljellyn lihan työhön on helpompaa kuin miltä se vaikuttaa, erityisesti jos aiempi työsi oli samankaltaista. Tässä on, miten tietosi voivat auttaa:

  • Ruokatuotantotaidot: Jos tiedät linjojen, tarkastusten ja ruokasääntöjen tekemisestä, se on suora yhteensopivuus. Jos olet työskennellyt siisteissä paikoissa ja pitänyt asiat puhtaina, se on plussaa.
  • Farmaseuttinen ja bioteknologinen tausta: Jos olet työskennellyt puhtaissa paikoissa tai solujen kasvattamisen ja sääntöjen parissa, olet etulyöntiasemassa. Laadun tarkastajat ovat todella kysyttyjä.
  • Korjaus- ja turvallisuustyöt: Taidot laitteiden korjaamisessa, ongelmien löytämisessä ja asioiden turvallisena pitämisessä voivat siirtyä viljellyn lihan valmistuksessa käytettäviin työkaluihin.
  • Teknologiatyöntekijät kaikilta aloilta: Taidot näytetöissä, testeissä ja varusteiden korjaamisessa sopivat hyvin tänne.

Jos harkitset työpaikan vaihtamista, on tärkeää nähdä ja täyttää taitovajeesi. Kohdennettu oppiminen voi auttaa kattamaan nämä vajeet, ja monet työnantajat arvostavat hyviä aikaisempia työsuorituksia omaavia henkilöitä, jotka ovat avoimia oppimaan uusia menetelmiä.

Uusien ihmisten tapaaminen on myös vahva siirto. Työryhmiin liittyminen, tapahtumiin osallistuminen tai osalistuminen verkkoryhmiin voi pitää sinut ajan tasalla työuutisista ja yhdistää sinut muihin alalla. Hyödyntämällä jo olemassa olevia taitojasi ja saamalla lisää koulutusta, voit löytää hyvän työn viljellyn lihan alalta ja auttaa kasvattamaan tätä uutta ja hauskaa alaa.

Pääkohdat viljellystä lihasta ja lähellä olevista työpaikoista

Viljelty liha -työ kasvaa elämän tutkimuksen, sekoitustutkimuksen ja rakennustutkimuksen kaltaisten alojen avulla. Monet työpaikat täällä vaativat syvällistä asiantuntemusta osista, kuten solukasvusta, juurisolututkimuksesta ja kehonrakennustutkimuksesta. Tämä taitojen yhdistelmä ei ainoastaan vie työtä eteenpäin, vaan auttaa myös luomaan hyvin palkattuja, arvokkaita työpaikkoja, jotka vahvistavat paikallisia talouksia.

Niille, jotka haluavat työskennellä viljellyn lihan parissa, paikat kuten Cultivated Meat Shop tarjoavat helppoja vinkkejä ja oppimisvälineitä. Nämä apuvälineet on suunniteltu auttamaan ihmisiä hankkimaan tarvittavat taidot menestyäkseen tässä kasvavassa alueessa.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka lihan valmistaminen laboratorioissa auttaa tuomaan työpaikkoja paikallisille alueille?

Laboratoriossa valmistetun lihan kasvu avaa enemmän kuin vain ruokakäsityksiä - se avaa myös monia työtyyppejä aloilla kuten valmistus, tutkimus ja avustavat työt. Kun tämä ala kasvaa, se houkuttelee paljon rahaa, mikä johtaa paikkojen perustamiseen, joissa koulutetut ihmiset ja asiantuntijat voivat työskennellä.

Mutta hyviä asioita tulee lisää. Laboratorioissa valmistettu liha auttaa myös paikallisia talousalueita antamalla sysäyksen liittyville työpaikoille, kuten tarvikkeiden hankinnalle, kuljetukselle ja korjaukselle. Tämä avustuksen aalto pitää paikallisen rahanteon vahvana lähellä olevissa paikoissa, mikä antaa suuren sysäyksen alueen kasvulle.

Kuinka lihan kasvattaminen lähellä auttaa maapalloa ja talousasioita Isossa-Britanniassa?

Lihan tuottaminen suoraan Isossa-Britanniassa tuo suuret hyödyt maapallolle. Esimerkiksi se voi vähentää päästöjä jopa 92%, käyttää 45% vähemmän energiaa ja merkittävästi vähentää maan ja veden tarvetta verrattuna vanhoihin maatalousmenetelmiin. Nämä seikat tekevät siitä toiveikkaan valinnan vihreämmän tulevaisuuden puolesta.

Talousnäkökulmasta tämä työ voisi lisätä yli 2 miljardia puntaa Ison-Britannian talouteen vuoteen 2030 mennessä. Se voi luoda runsaasti työpaikkoja, tukea paikallisia liikkeitä ja nostaa Ison-Britannian johtavaan asemaan tässä uudessa alueessa. Tukemalla kasvatettua lihaa alueet voivat saavuttaa sekä ympäristön parantamisen että talouskasvun.

Liittyvät julkaisut

Edellinen Seuraava
Author David Bell

About the Author

David Bell is the founder of Cultigen Group (parent of Cultivated Meat Shop) and contributing author on all the latest news. With over 25 years in business, founding & exiting several technology startups, he started Cultigen Group in anticipation of the coming regulatory approvals needed for this industry to blossom.

David has been a vegan since 2012 and so finds the space fascinating and fitting to be involved in... "It's exciting to envisage a future in which anyone can eat meat, whilst maintaining the morals around animal cruelty which first shifted my focus all those years ago"