Maailman ensimmäinen
Cultivated meat is gaining momentum, and three key groups are leading the charge: flexitarians, tech enthusiasts, and eco-conscious buyers. These early adopters are shaping how this food innovation is perceived...
Scaling bioreactors is the key to making cultivated meat more affordable and accessible. Over the past decade, the cost of cultivated meat has dropped from £1.8 million per kilogram in...
Cultivated meat is no longer a futuristic idea - it’s here. By late 2025, over 155 companies worldwide were producing meat grown from animal cells, with costs dropping by 99%...
Cultivated meat is becoming more affordable, thanks to serum-free media. Traditional media relied on foetal bovine serum (FBS), which was costly and inconsistent. Serum-free alternatives now dominate, cutting production costs...
Key Points: Current Costs: Proteins like FGF2 and TGF‑β can cost millions per gram, with cell culture media costing up to £305 per litre. Target Costs: To compete with conventional...
Cultivated meat, grown from animal cells in bioreactors, is now available on select menus worldwide. From Michelin-starred restaurants in Singapore to high-end eateries in San Francisco and Australia, these dishes...
Automation is reshaping how cultivated meat is produced, offering a clear path to reducing costs and scaling up production. While manual methods are suitable for small-scale research, they become inefficient...
Cultivated meat, grown from animal cells in bioreactors, offers the same taste and texture as conventional meat without the need for farming or slaughter. While it’s not yet available for...
Cultivated chicken is real meat produced from chicken cells in a bioreactor, skipping the need to raise or slaughter animals. It cooks and tastes like conventional chicken, browning through the...
Cultivated meat could soon be on your plate - and at an affordable price. Bühler, a global leader in food processing, and Ever After Foods, an Israeli food tech company,...
Cultivated pet food is a new option for feeding pets with meat grown directly from animal cells, offering a resource-efficient and eco-conscious alternative to conventional meat. Here's what you need...
Cultivated meat is getting closer to your plate, thanks to cheaper growth factors. These proteins, crucial for growing meat from cells, have been a major barrier due to their high...
What is it? Cultivated meat is real meat grown from animal cells in controlled conditions, offering the same taste and texture as conventional meat. Availability: UK regulators are working on...
What does cultivated meat taste like? It’s made from animal cells, so it tastes like meat - beef, chicken, or pork. But the way it’s grown means some subtle differences....
Kasvatetut kananugetit valmistetaan oikeista kanan soluista, jotka on kasvatettu bioreaktoreissa, tarjoten vaihtoehdon perinteisille nugeteille, jotka tulevat maatiloilla kasvatetuista kanoista. Tässä on vertailu: Makut: Kasvatetut nugetit jäljittelevät läheisesti perinteisten nugettien makua,...
Kasvatettu liha on lähestymässä hintatasoa, mutta raaka-aineiden kustannukset ovat edelleen haaste. Tässä on tärkein huomio: kasvatettu liha riippuu kalliista solukulttuurimedioista, kun taas maatiloilta saatava liha perustuu edullisiin rehuihin, kuten maissiin...
Kuluttajat odottavat brändeiltä rehellisyyttä, erityisesti ruoan suhteen. Isossa-Britanniassa ihmiset odottavat selkeää tietoa siitä, mitä he syövät, miten se on valmistettu ja miksi tiettyjä menetelmiä käytetään. Tämä pätee erityisesti uusiin ruokateknologioihin,...
Singapore on maailman johtava maa viljellyn lihan alalla, ja se oli ensimmäinen maa, joka hyväksyi sen kaupallisen myynnin vuonna 2020. Tämä johtajuus perustuu kolmeen keskeiseen tekijään: Tehokas sääntelyprosessi: Singaporen elintarvikevirasto...
Mikä lihantuotantomenetelmä käyttää vähemmän energiaa ja resursseja? Viljelty liha perustuu eläinten luonnolliseen biologiaan, mutta se on resurssien kulutuksen osalta raskasta, käyttäen valtavasti maata ja vettä. Se tuottaa metaania ja typpioksidia,...
Kasvatettu liha tarjoaa uuden tavan nauttia lihasta ilman eläinten teurastusta tai intensiivistä maataloutta. Se kasvatetaan eläinsoluista kontrolloiduissa ympäristöissä, tuottaen oikeaa lihaa, jolla on sama maku, rakenne ja ravintoarvo kuin perinteisillä...
Hyvän Ruokainstituutti (GFI) ohjaa muutosta lihantuotannossa maailmanlaajuisesti tukemalla viljeltyä lihaa - prosessia, joka kasvattaa lihaa eläinsoluista ilman perinteistä maataloutta. GFI työskentelee tieteen, politiikan ja liiketoiminnan parissa tuotantokustannusten alentamiseksi, teknologian parantamiseksi...
Käytä interaktiivista aikajanatarkistinta seurataksesi, milloin se saapuu alueellesi
