Maailman ensimmäinen Cultivated Meat Shop: Lue ilmoitus
Kun on kyse viljellystä lihasta, hinnoittelu on suuri huolenaihe kuluttajille. Läpinäkyvyys voi käsitellä tätä selittämällä kustannuksia, tuotantomenetelmiä ja tulevaa edullisuutta. Tässä on miten: Erityyppisten tuotantokustannusten erittely: Näytä kulut, kuten tutkimus,...
Julkiset kampanjat auttavat ihmisiä Yhdistyneessä kuningaskunnassa ymmärtämään viljeltyä lihaa - uuden tavan tuottaa lihaa ilman eläinten kasvattamista tai teurastamista. Kasvattamalla eläinsoluja hallituissa ympäristöissä, viljelty liha tarjoaa keinon vähentää päästöjä, säästää...
Yhdistyneen kuningaskunnan viljelty liha -teollisuus kohtaa suurimman haasteensa: tuotannon skaalaaminen samalla kun kustannuksia vähennetään. Multus, Lontoossa sijaitseva bioteknologiayritys, ja UCL, johtava tutkimusyliopisto, tekevät yhteistyötä näiden ongelmien ratkaisemiseksi £1 miljoonan CULT-GRO...
Voiko viljelty liha täyttää uskonnolliset ruokavaliosäännökset? Se on suuri kysymys. Viljelty liha, joka kasvatetaan eläinsoluista ilman perinteistä maataloutta tai teurastusta, herättää keskustelua eri uskonnollisten yhteisöjen keskuudessa Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Muslimeille ja...
Kasvatettu liha muuttaa tapaa, jolla tuotamme ja kulutamme proteiinia kasvattamalla oikeaa lihaa eläinsoluista kontrolloiduissa ympäristöissä. Tämä lähestymistapa lyhentää tuotantoaikaa, alentaa kustannuksia ja minimoi eläimille aiheutuvan vahingon. Tällä alalla toimivat startupit...
Aseptinen näytteenotto on olennaista viljellyn lihan tuotannossa saastumisen estämiseksi ja turvallisuuden varmistamiseksi. Toisin kuin perinteisessä lihassa, viljelty lihan tuotanto vaatii steriiliyden ylläpitämistä koko prosessin ajan, koska "tappovaiheita" kuten kypsentämistä ei...
Kasvatettu liha muuttaa Yhdistyneen kuningaskunnan ravintolakulttuuria. Ravintolat tutkivat neljää kumppanuusmallia tämän innovatiivisen tuotteen tuomiseksi asiakkaille: suorat toimitussopimukset, yhteisbrändäys, kokkien johtamat yhteistyöt ja jakelukumppanuudet. Jokainen lähestymistapa tarjoaa ainutlaatuisia tapoja tuoda kasvatettua...
Ihmisen valmistama liha muuttaa tapaamme nähdä ruoka. Mutta miten voit olla varma, että se on turvallista? Oikea vastaus on: valitse tarkistusmerkki. Tämä vaihe tarkoittaa tiukkoja tarkastuksia riippumattomilta tiimeiltä varmistaakseen, että...
