Liha tuotanto käyttää valtavan määrän vettä, josta suuri osa menee eläinten rehujen kasvattamiseen. Esimerkiksi:
- Naudanliha: ~15,415 litraa per kilogramma
- Possu: ~6,000 litraa per kilogramma
- Kana: ~4,300 litraa per kilogramma
Vertaillen, Kasvatettu liha (kasvatettu eläinsoluista) vaatii vain noin 3,100 litraa per kilogramma - jopa 78% vähemmän vettä kuin naudanliha. Tämä johtuu siitä, että se ohittaa vettä kuluttavat vaiheet, kuten eläinten kasvattamisen ja rehukasvien viljelyn.
Liha tuotanto perustuu kolmeen tyyppiin vettä:
- Vihreä vesi (sateet, jotka on varastoitu maahan)
- Sininen vesi (joista, järvistä ja pohjavesistä)
- Harmaa vesi (saasteiden laimentamiseen).
Naudanliha on vedenkulutukseltaan intensiivisintä lihaa sen rehutarpeiden ja hitaamman kasvun vuoksi.Sika- ja broileriliha käyttää vähemmän vettä tehokkaamman rehukonversion ja lyhyempien kasvatusjaksojen ansiosta.
Siirtyminen lihoihin, kuten broileriin tai sika-lihaan, ruokahävikin vähentäminen tai viljellyn lihan harkitseminen ovat käytännön tapoja pienentää vesijalanjälkeäsi. Isossa-Britanniassa naudanliha riippuu voimakkaasti sateenvaraisista laitumista, mikä vähentää sen sinisen veden käyttöä verrattuna muihin alueisiin.
Viljelty liha tarjoaa lupaavan ratkaisun, käyttäen huomattavasti vähemmän vettä kuin perinteiset lihat. Vaikka se ei ole vielä saatavilla Iso-Britannian supermarketeissa, alustat kuten
Ymmärtäminen naudanlihan 'vesijalanjäljestä'
Vesijalanjäljen ymmärtäminen elintarviketuotannossa
Tuotteen vesijalanjälki edustaa kokonaismäärää makeaa vettä, jota käytetään sen tuotantoprosessin aikana alusta loppuun.Lihantuotannon tapauksessa - kattaen kaiken eläinten rehuntuotannosta prosessointiin - maatalous on vastuussa hämmästyttävästä 70–92% maailmanlaajuisista makean veden käytöstä [3].
Kuitenkin, ei kaikki veden käyttö vaikuta ympäristöön samalla tavalla. Esimerkiksi sinisen veden ottaminen alueilla, joilla on vesipula, aiheuttaa paljon vakavampia seurauksia kuin luottaminen vihreään veteen, joka tulee sateesta, kosteammilla alueilla, kuten suurimmassa osassa Yhdistynyttä kuningaskuntaa. Tämä ero korostaa, miksi erilaisten vesijalanjälkien ymmärtäminen on niin tärkeää arvioitaessa lihavalintojesi ympäristövaikutuksia.
3 Vesijalanjäljen Tyyppiä
Vesijalanjäljet jaotellaan kolmeen kategoriaan: vihreä, sininen ja harmaa vesi [3].
Vihreä vesi viittaa sateeseen, joka on varastoitunut maahan ja jota kasvit ovat imeytyneet.Se kattaa suurimman osan lihantuotannossa käytetystä vedestä: yli 90% naudan veden jalanjäljestä, 73% sianlihalle ja 79% siipikarjalle [2]. Koska vihreä vesi uusiutuu luonnollisesti sateen kautta, sen ympäristövaikutus on yleensä alhaisempi, erityisesti sateisilla alueilla kuten Isossa-Britanniassa, missä kastelu on vähemmän yleistä.
Sininen vesi tulee pinta- ja pohjavesilähteistä, kuten joista, järvistä ja vesikerroksista. Tämän tyyppistä vettä käytetään kasteluun, eläinten juomiseen ja prosessointiin. Liialliset sinisen veden nostot voivat vähentää makean veden varantoja. Esimerkiksi 1 kilogramman naudanlihan tuottamiseen tarvitaan noin 50 litraa sinistä vettä, kun taas sianliha tarvitsee 450 litraa ja kana 300 litraa [2]. Isossa-Britanniassa, missä laiduntaminen perustuu voimakkaasti sateen avulla kasvaviin niittyihin eikä kasteluun, 1 kilogramman naudanlihan ruhon tuottamiseen käytetään keskimäärin 67 litraa sinistä vettä [8].
Harmaa vesi mittaa tarvittavan makean veden määrää saastuttajien - kuten lannoitteiden valumien, torjunta-aineiden ja lannan - laimentamiseksi hyväksyttävien vedenlaatuvaatimusten täyttämiseksi. Kun vihreä vesi jätetään pois, naudanlihan tuotannon yhdistetty sinisen ja harmaan veden käyttö vaihtelee 550–700 litran välillä kilogrammaa kohden [2].
Miksi veden käyttö vaikuttaa ympäristöön
Korkeat vesijalanjäljet aiheuttavat valtavaa painetta planeetan makean veden resursseille. Eläintuotanto yksinään vastaa 8–13% maailman sinisen ja harmaan veden käytöstä, pahentaen ongelmia kuten veden väheneminen, suolaantuminen ja kilpailu ihmisten veden tarpeiden kanssa [3]. Yhdysvalloissa eläimet kuluttivat hämmästyttävät 72 650 miljardia gallonaa vettä vuosina 2014–2016, josta 99% tätä vettä käytettiin eläinrehun kasvattamiseen [7].Tällaiset kulutustasot vaikuttavat myös maaperän rapautumiseen ja lisäävät painetta makean veden järjestelmille, jotka ovat jo ilmastonmuutoksen vuoksi stressaantuneita.
Yhdistyneessä kuningaskunnassa kuluttajille, joissa veden stressi on kasvava huolenaihe, lihan valitseminen, jolla on alhaisemmat vesijalanjäljet - tai harkitseminen kasvatettua lihaa - voi auttaa vähentämään kysyntää rajallisille makean veden resursseille. Keskittymällä sinisen ja harmaan veden lukuihin sen sijaan, että otettaisiin huomioon runsaasti saatavilla oleva vihreä sadevesi, on helpompaa arvioida lihan tuotannon todellista ympäristövaikutusta. Tämä ymmärrys on ratkaisevan tärkeää verrattaessa perinteisen lihan resurssivaatimuksia kasvatetun lihan tarjoamiin vesitaloudellisiin säästöihin.
Perinteisen lihan veden tarpeet
Tutkitaan, kuinka perinteinen liha tuotanto käyttää vettä, keskittyen sen asettamiin merkittäviin resurssivaatimuksiin.
Merkittävä osa vedestä perinteisissä lihajärjestelmissä käytetään eläinrehun kasvattamiseen.Vuoden 2014 ja 2016 välillä Yhdysvalloissa karja kulutti hämmästyttävät 72,650 miljardia gallonaa vettä vuosittain, josta 99% osa oli omistettu rehuntuotantoon [7]. Tämä trendi ei ole ainutlaatuinen Yhdysvalloille - globaalisti rehuntuotanto vastaa noin 85–99% prosentista kokonaisveden käytöstä eläinjärjestelmissä [7][4][10].
Keskiarvoisesti 1 kilogramman naudanlihan tuottamiseen tarvitaan 15,415 litraa vettä, kun taas sianliha ja kana tarvitsevat 6,000 litraa ja 4,300 litraa, vastaavasti [3]. Nämä luvut heijastavat vihreän, sinisen ja harmaan veden yhdistettyä käyttöä kaikissa tuotannon vaiheissa, rehuntuotanto ollen pääasiallinen tekijä.
Naudanliha: Vedenkäytön Raskaansarjalainen
Naudanlihan tuotanto on ehdottomasti vedenkäytön osalta kaikkein intensiivisintä lihatuotteiden joukossa.Arviot viittaavat siihen, että vain 1 punta naudanlihaa tuottaminen vaatii 1,850 gallonaa vettä - se on noin 8,400 litraa [5]. Vaikka sateet jätetään huomioimatta ja keskitytään siniseen ja harmaaseen veteen (jotka ovat herkempiä ympäristön paineille), naudanliha vaatii silti 550–700 litraa per kilogramma [2].
Miksi naudanliha on niin vettä kuluttavaa? Se johtuu siitä, miten karja muuntaa rehun lihaksi. Karjalla on alhainen rehumuunnos tehokkuus - vain 3–6% energiaa heidän rehustaan muuttuu lihaksi. Lisää tähän heidän hidas kasvunopeutensa, joka on 18–24 kuukautta, ja on selvää, miksi ne tarvitsevat valtavia määriä rehua ja vettä [2][4][5].Yhdysvalloissa 84% naudanlihan vedenkäytöstä on sidoksissa rehun, laidunten ja viljatuotteiden kasvattamiseen [7]. Pelkästään naudanlihaeläimet vastaavat lähes puolesta kaikesta maatalouteen liittyvästä vedenkulutuksesta maassa [7].
Tilanne on hieman erilainen Isossa-Britanniassa, jossa naudanliha on pääasiassa ruoholla ruokittua sateenvarassa kasvavilla laitumilla. Tämä vähentää sen sinistä vesijalanjälkeä merkittävästi noin 67 litraan per kilogramma naudanlihan ruhosta, tai 33 litraan 375 gramman annosta englantilaista sisäfileetä [8]. Vertailun vuoksi, Yhdysvaltojen osissa, joissa naudanlihan tuotanto perustuu kasteltuun rehuun, voidaan kuluttaa jopa 2,000 litraa sinistä vettä per kilogramma, mikä kuormittaa voimakkaasti jokia ja pohjavettä [8].
Vaikka naudanliha hallitsee vedenkäyttöä, sianliha ja kana tarjoavat vähemmän resursseja kuluttavan vaihtoehdon.
Possu ja kana: Alhaisemmat vesivaatimukset
Possu ja kana vaativat huomattavasti vähemmän vettä kuin naudanliha, vaikka niiden tuotanto kuluttaa silti merkittäviä määriä. 1 kilogramman possun tuottamiseen kuluu noin 6,000 litraa vettä, kun taas kanan tarpeet ovat noin 4,300 litraa [3]. Kun keskitytään siniseen ja harmaaseen veteen, possu käyttää noin 450 litraa per kilogramma, ja kana tarvitsee vain 300 litraa [2].
Nämä alhaisemmat vaatimukset johtuvat useista tekijöistä. Possut ja kanat ovat monogastriikkaisia eläimiä, mikä tarkoittaa, että ne käsittelevät rehua tehokkaammin kuin naudat, muuttaen sen lihaksi 2–3 kertaa nopeammin [3][5].Ne kasvavat myös paljon nopeammin - siat saavuttavat markkinapainon 4–6 kuukaudessa, ja kanat ovat valmiita vain 6–8 viikossa [3][5]. Lisäksi niiden ruokavaliot eivät perustu niin paljon vesipitoiseen rehuun, vaikka ne edelleen riippuvat viljapohjaisesta rehusta. Vihreä vesi muodostaa 73% porsaan kokonaisvesijalanjäljestä ja 79% siipikarjalle [4].
Jopa käsittelyvaiheissa on huomattavia eroja. Isossa-Britanniassa naudanlihan ruhojen pesu ja hygienia vaativat 700–1,000 litraa vettä eläintä kohti, kun taas siipikarjan käsittely käyttää paljon vähemmän - noin 1.6–3.2 litraa kilogrammaa kohti kaatamisessa, jäähdytyksessä ja puhdistuksessa [8][9].
Kuinka viljelty liha vähentää vedenkulutusta
Viljelty liha vähentää merkittävästi veden käyttöä poistamalla vedenkulutuksen kannalta raskaimmat osat perinteisestä lihantuotannosta. Yksi suurimmista säästöistä tulee tarpeen poistamisesta viljellä rehukasveja. Perinteisessä karjataloudessa noin 90–99% veden käytöstä menee rehujen, kuten maissin, soijan ja laidunten, viljelyyn [7][10]. Viljelty liha ohittaa tämän täysin, sillä se kasvattaa eläinsoluja suoraan bioreaktoreissa ravinteikkaassa ympäristössä, välttäen tarpeen kastella suuria peltoja.
Tutkimukset paljastavat, että 1 kilogramman viljellyn lihan tuottaminen vaatii noin 3,100 litraa vettä - jopa 78% vähemmän kuin mitä tarvitaan perinteiseen naudanlihaan [1].Asettaaksemme tämän perspektiiviin, perinteinen naudanlihan tuotanto käyttää noin 15 415 litraa kilogrammalta, kun taas sianliha ja kana vaativat vastaavasti noin 6 000 litraa/kg ja 4 300 litraa/kg [3]. Tämä muutos tarjoaa selkeän mahdollisuuden veden säästämiseen koko tuotantoprosessin aikana.
Veden Säästöt Tuotantokierrossa
Veden vähennykset ovat ilmeisiä lähes jokaisessa vaiheessa viljellyn lihan tuotannossa. Esimerkiksi perinteinen karjankasvatus Yhdysvalloissa kohdistaa noin 84% naudanlihan vedenkäytöstä rehukasvien kasteluun [7]. Viljelty liha poistaa tämän riippuvuuden, samoin kuin veden, jota tarvitaan karjan juomiseen, asumiseen, jäähdyttämiseen ja lannan hallintaan. Perinteinen lihankäsittely yksin voi vaatia 700–1 000 litraa vettä per naudanruho puhdistus- ja hygieniatarpeisiin [8][9].
Verrattuna viljellyn lihan tuotanto käyttää vettä pääasiassa ravinteiden valmistamiseen ja bioreaktoreiden toimintaan. Suljetut puhdistusjärjestelmät ja tehokas jäteveden käsittely vähentävät edelleen veden käyttöä, poistamalla ongelmat, kuten lannan valuminen, ja vähentämällä harmaaveden tarvetta [6][10].
Mitä tämä tarkoittaa ympäristötietoisille ostajille
Yhdistyneessä kuningaskunnassa kuluttajille, jotka ovat tietoisia ympäristövaikutuksistaan, veden käyttö on muuttumassa yhtä tärkeäksi kuin hiilidioksidipäästöt, maankäyttö ja eläinten hyvinvointi. Viljelty liha ratkaisee veden niukkuuden poistamalla tarpeen vettä kuluttaville rehukasveille, mikä on erityisen merkityksellistä Englannin alueilla, joilla on makean veden puutetta [3][6].
Vaikka viljelty lihatuotteet eivät vielä ole saatavilla Yhdistyneen kuningaskunnan supermarketeissa, alustat kuten
sbb-itb-c323ed3
Vedenkäytön vertailu: Perinteinen vs Viljelty liha
Vedenkäytön vertailu: Perinteinen liha vs Viljelty liha per kilogramma
Vedenkäyttö lihan tyypin mukaan
Kun on kyse vedenkulutuksesta, perinteisten lihatyypien erot ovat huomattavia. Naudanliha vaatii eniten vettä, jota seuraavat sianliha ja kana.Vastakohtana, Kasvatettu liha - vaikka se on edelleen kehitysvaiheessa - osoittaa potentiaalia merkittävästi alhaisemmille veden tarpeille, varhaisten ennusteiden mukaan.
Alla oleva taulukko vertaa veden käyttöä eri lihatyypeille, yksityiskohtaisesti kokonaisveden jalanjäljen (joka sisältää vihreän, sinisen ja harmaan veden) ja makean veden poiston (vain sininen ja harmaa vesi). Sininen vesi, joka saadaan joista, järvistä ja pohjavesistä, on erityisen kriittistä alueilla, joilla on veden puutetta, sillä se edustaa todellista makean veden poistamista eikä sateen avulla kerättyä vettä. Tässä ovat numerot:
| Liha Tyyppi | Kokonaisvesijalanjälki (litroina/kg) | Makean veden käyttö (litroina/kg) | Päävesi vaikuttajat |
|---|---|---|---|
| Naudanliha | ~15,000 | 550–700 | Rehun tuotanto, eläinten juominen, asuminen, käsittely |
| Siipikarja | ~6,000 | ~450 | Rehun tuotanto, eläinten asuminen, käsittely |
| Kana | ~4,300 | ~300 | Rehuviljat, lyhyempi kasvatusjakso, tehokas rehukonversio |
| Kasvatettu liha | ≈3,100 | Vastaava tai alle siipikarjan | Ravinteiden tuotanto, bioreaktorin toiminta, tilojen puhdistus |
Tämä vertailu tekee yhden asian selväksi: perinteiset lihat kuluttavat huomattavan paljon vettä, kun taas Kasvatettu liha voi käyttää paljon vähemmän.Eliminoinnin eläinten kasvatuksen ja rehuntuotannon tarpeen - kaksi vedenkulutuksensa osalta kaikkein intensiivisintä vaihetta perinteisessä lihantuotannossa - Viljelty Liha tarjoaa resurssitehokkaamman vaihtoehdon. Varhaiset elinkaarianalyysit viittaavat siihen, että se voisi käyttää jopa 78% vähemmän vettä kuin naudanliha, arvioidun vedenkulutuksen ollessa noin 3,100 litraa kilogrammalta [1]. Kuitenkin nämä arviot riippuvat tulevien kaupallisten laitosten suunnittelusta ja energialähteistä.
Yhdistyneen kuningaskunnan kuluttajille, jotka ovat kiinnostuneita tästä nousevasta, vettä säästävästä vaihtoehdosta,
Mitä kuluttajat voivat tehdä
Valitse lihoja, joilla on pienempi vesijalanjälki
Yksi käytännön tapa vähentää vesijalanjälkeäsi lihankulutuksessa on miettiä, millaisia lihoja syöt. Kuten aiemmin mainittiin, naudanlihan vesitarve on merkittävästi korkeampi verrattuna sianlihaan tai kanaan. Valitsemalla kanaa tai sianlihaa useammin ja säästämällä naudanlihan satunnaisiin aterioihin, voit vaikuttaa merkittävästi.
Näiden muutosten sisällyttäminen aterioihisi ei tarvitse olla monimutkaista. Esimerkiksi, vaihda tavallinen sunnuntaipihvi kanaruoaksi tai käytä sianliha- tai kalkkunajauhelihaa bolognesessasi naudanlihan sijaan. Suunnitteletko grillausta? Valitse kanavartaita naudanlihamburgereiden sijaan. Ja kun tarjoat naudanlihaa, yritä käyttää pienempiä annoksia ja yhdistää se vihannesten, palkokasvien tai viljojen kanssa - ruokia, joiden tuottamiseen tarvitaan paljon vähemmän vettä [3].
Toinen tapa tehdä ero on käsitellä ruokahävikkiä. Suuri osa lihantuotannossa käytetystä vedestä menee eläinrehun kasvattamiseen [7]. Hävikkiä vähentämällä ei vain säästetä rahaa, vaan myös varmistetaan, että tämä upotettu vesi ei mene hukkaan. Osta vain mitä tarvitset, pakasta liha ennen kuin se saavuttaa viimeisen käyttöpäivänsä, ja ole luova ylijäämien kanssa - muunna ne voileiviksi, piirakoiksi tai wokkeiksi. Nämä pienet muutokset voivat yhdessä vaikuttaa suuresti samalla kun ne tukevat laajempia innovaatioita lihantuotannossa.
Vaihtoehtojen tutkiminen Cultivated Meat Shop
Jos haluat tehdä suuremman muutoksen, kehittyvien vaihtoehtojen, kuten viljellyn lihan, opiskelu voi olla pelinvaihtaja. Viljelty liha, joka kasvatetaan eläinsoluista, poistaa perinteisen lihantuotannon vedenkulutusta eniten vaativat vaiheet, kuten rehun kasvattamisen ja eläinten kasvattamisen.Veden käyttö on noin 3 100 litraa kilogrammaa kohti, mikä kilpailee tai jopa ylittää siipikarjan tehokkuudessa.
Vaikka viljeltyjä lihatuotteita ei vielä ole saatavilla Yhdistyneessä kuningaskunnassa, voit liittyä odotuslistalle pysyäksesi ajan tasalla lanseeraustiedoista. Sivusto tarjoaa myös reseptiehdotuksia perinteisten lihatuotteiden korvaamiseksi suosituissa brittiläisissä ruoissa ja pitää sinut ajan tasalla viimeisimmistä tutkimuksista. Se on eteenpäin suuntautunut tapa pysyä kehityksen kärjessä, kun elintarviketuotanto kehittyy.
Johtopäätös
Liha tuotannon vedenkäytön tarkastelu paljastaa joitakin hämmästyttäviä tehottomuuksia. Kilogramman naudanlihan tuottaminen vaatii noin 15 415 litraa vettä, kun taas sianliha ja kana tarvitsevat noin 6 000 ja 4 300 litraa kilogrammalta, vastaavasti. Huolimatta siitä, että eläintuotanto kuluttaa 29–40% maatalouden vedestä, se myötävaikuttaa vain 18% globaaliin kaloriin[11].
Kasvatettu liha tarjoaa radikaalisti erilaisen ratkaisun. Kasvattamalla lihaa eläinsoluista bioreaktoreissa, se kiertää valtavat vesitarpeet, jotka liittyvät karjan kasvattamiseen ja niiden rehun tuottamiseen. Varhaiset tutkimukset viittaavat siihen, että kasvatettu liha vaatii noin 3 100 litraa vettä kilogrammaa kohti proteiinia - vähentäen veden käyttöä jopa 78% naudanlihaan verrattuna[12]. Tämä tekee siitä houkuttelevan vaihtoehdon kaikille, jotka pyrkivät vähentämään vesijalanjälkeään luopumatta täysin lihasta. Tällaiset valinnat voivat näytellä keskeistä roolia ruokajärjestelmämme muokkaamisessa vesitietoiseen suuntaan.
Siirtyminen vesiköyhemmistä lihatuotteista, kuten naudanlihasta, sianlihaan, kanaan tai kasvatettuun lihaan, voi johtaa merkittäviin vesitallennuksiin. Niille, jotka ovat uteliaita kestävämmän ruokavalion seuraavista vaiheista, kasvatettu liha edustaa mullistavaa mahdollisuutta. Alustat kuten
Kun vesipula on yhä kasvava haaste, ratkaisut kuten kasvatettu liha tarjoavat käytännöllisen tavan yhdistää ympäristövastuu rakastamiimme ruokiin.Lihan tuotannon tulevaisuuden kehittyessä nopeasti, ajan tasalla pysyminen varmistaa, että olet valmis omaksumaan nämä muutokset.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka viljelty liha käyttää vähemmän vettä kuin perinteinen liha?
Viljelty liha vaatii huomattavasti vähemmän vettä verrattuna perinteiseen lihantuotantoon. Tämä johtuu siitä, että se kehitetään eläinsoluista hallituissa ympäristöissä, jolloin vältetään vedenkulutusta vaativat toiminnot, kuten karjan kasvattaminen, rehukasvien viljely tai laajojen tilojen hallinta.
Yksinkertaistamalla tuotantoprosessia viljelty liha ei ainoastaan vähennä veden käyttöä, vaan myös käsittelee joitakin ympäristöongelmia, jotka liittyvät perinteiseen lihantuotantoon. Se tarjoaa eteenpäin suuntautuvan vaihtoehdon, joka voisi auttaa lievittämään luonnonvarojen kuormitusta.
Kuinka lihan tuotannon vedenkäyttö vaikuttaa ympäristöön?
Lihan tuotannon veden tarpeet voivat vaihdella merkittävästi tuotettavan lihan tyypin mukaan.Perinteinen liha, erityisesti naudanliha, tunnetaan korkeasta vedenkulutuksestaan, mikä voi aiheuttaa valtavaa painetta vesivaroille ja johtaa ympäristöhaasteisiin.
Toisaalta, viljelty liha tuotetaan hallituissa ympäristöissä, jotka mahdollistavat veden tehokkaamman käytön. Tämä lähestymistapa vaatii tyypillisesti huomattavasti vähemmän vettä verrattuna perinteiseen lihantuotantoon.
Vedenkulutuksen vähentäminen tekee viljellystä lihasta resurssitehokkaamman vaihtoehdon. Tämä ei ainoastaan auta torjumaan veden niukkuutta, vaan myös vastaa kasvavaan kysyntään ympäristöystävällisille ruokavalinnoille.
Miksi naudanliha käyttää niin paljon enemmän vettä kuin muut lihatyypit?
Naudanlihantuotanto vaatii huomattavasti enemmän vettä verrattuna muihin lihatyyppeihin johtuen karjan kasvattamiseen tarvittavista resursseista. Suuri osa tästä vedestä käytetään rehujen kasvattamiseen, juomaveden tarjoamiseen ja käsittelytarpeiden hoitamiseen.
Naudat, toisin kuin siat tai kanat, kuluttavat merkittävästi enemmän rehua ja vaativat pidemmän ajan kypsyäkseen. Tämä pitkä prosessi johtaa paljon suurempaan vedenkulutukseen, mikä tekee naudanlihasta yhden vesitehokkuudeltaan vaativimmista lihoista.
