Maailman ensimmäinen Cultivated Meat Shop: Lue tiedote

  • Aitoa lihaa

    Ilman kärsimystä

  • Globaali liike

    Lanseerataan pian

  • Suora toimitus

    Ovellenne

  • Yhteisölähtöinen

    Ilmoita kiinnostuksesi
Ennakkorekisteröityminen

Osta Soluviljellyt lampaankyljykset, kun se lanseerataan maassasi

Tilaa uutiskirje saadaksesi tiedon ensimmäisenä saatavuuden alkaessa

Soluviljellyt lampaankyljykset

€000

Nämä soluviljellyt lampaankyljykset tuovat ensiluokkaisen lampaanlihan omaleimaisen luonteen pöytäänne solumaatalouden avulla. Lampaan soluista kasvatettu kyljys tarjoaa murean rakenteen sekä rikkaan, hennon makean maun, jotka tekevät tästä lihanosasta niin arvostetun – täysin ilman perinteisiä tuotantomenetelmiä.

Vähärasvaisen lihan ja hienovaraisen marmoroitumisen täydellinen tasapaino luo poikkeuksellisen makuelämyksen, olipa tuote kevyesti maustettu ja grillattu tai valmistettu osaksi vaativampia annoksia. Jokainen kyljys säilyttää ominaisen makuprofiilinsa, joka sointuu ihanteellisesti yrttien ja vahvojen mausteiden kera, tarjoten samalla samat ravintoarvot kuin perinteinen lampaanliha. Nämä soluviljellyt kyljykset edustavat kulinaarisen perinteen ja teknologisen innovaation harmonista liittoa niin juhla-aterioissa kuin korkealuokkaisessa arkikäytössä.

Tieteen ja kestävän kehityksen luonnollinen kohtaaminen – se on teknologinen läpimurto, jota ruokajärjestelmämme on odottanut

Todistamme proteiinintuotannon perustavanlaatuista murrosta, joka kunnioittaa sekä kulinaarista perinnettä että ympäristön sanelemaa välttämättömyyttä

Tämä teknologia ei pelkästään korvaa perinteistä lihaa – se ylittää rajoitukset, jotka ovat määrittäneet eläintuotantoa vuosisatojen ajan
Cultivated Meat production cycle

Kuinka solulihaa valmistetaan

  1. Solujen valinta
    Pieni, kivuton näyte terveistä eläimistä toimii aidon lihan rakennusaineena.
  2. Ravinneliuos
    Soluja ravitaan tarkoin formuloidussa elatusaineessa, joka sisältää samoja luonnollisia ravintoaineita kuin eläinten ravinto.
  3. Tarkkuuskasvatus
    Kontrolloiduissa bioreaktoreissa solut lisääntyvät ja erilaistuvat muodostaen aitoa lihas- ja rasvakudosta.
  4. Luonnollinen rakenne
    Solut järjestyvät aidoiksi lihararakenteiksi – kyseessä ei ole jäljitelmä, vaan aito liha solutasolla.
  5. Valmis tuote
    Soluliha kerätään talteen ja muotoillaan tutuiksi tuotteiksi ilman eläinten teurastusta.
Lue lisää

Laboratoriosta lautaselle

Valjastamme solutason läpimurrot kestäväksi gourmet-lihaksi, joka uudistaa modernia keittiötä

Cultivated Meat Lab
  • Cultivated meat steak forming inside a futuristic bioreactor with glowing green nutrient tubes

    Aitoa lihaa, uudelleen määriteltynä

    Soluliha edustaa elintarviketeknologian luonnollista evoluutiota. Eristämällä eläinsoluja ja tarjoamalla niille optimaaliset ravintoaineet ja kasvuympäristön tuottajat luovat aitoa lihaa, joka on maultaan, rakenteeltaan ja ravintosisällöltään identtistä perinteisen lihan kanssa – ilman eettisiä kompromisseja. Tämä ei ole vaihtoehtoista proteiinia, vaan kestävää tulevaisuutta varten uudelleenmääriteltyä lihaa.

  • Stylised Earth surrounded by lab equipment and green plants representing sustainable cultivated meat production

    Planeettaystävällinen proteiini

    Perinteinen eläintuotanto vaatii valtavasti resursseja – maata, vettä ja rehua – ja tuottaa merkittäviä kasvihuonekaasupäästöjä. Soluliha muuttaa tämän yhtälön dramaattisesti vaatimalla jopa 95 % vähemmän maapinta-alaa, 78 % vähemmän vettä ja tuottamalla jopa 92 % vähemmän hiilidioksidipäästöjä. Valitsemalla solulihan kuluttajat tekevät vaikuttavan valinnan planeetan hyvinvoinnin puolesta luopumatta rakastamistaan ruoista.

  • Glowing animal figure in a futuristic forest clearing symbolising freedom from animal suffering through cultivated meat

    Ei eläinten kärsimystä

    Ehkäpä merkittävin solulihan hyöty on se, minkä se poistaa: eläinten kärsimys. Yhtäkään eläintä ei tarvitse kasvattaa ahtaissa oloissa tai teurastaa solulihan tuottamiseksi. Tuottajat ottavat soluja (yleensä kivuttoman biopsian avulla) ja kasvattavat niitä kontrolloiduissa olosuhteissa. Tuloksena on puhdasta, kontaminaatiovapaata lihaa, joka on tuotettu ilman antibiootteja, kasvuhormoneja tai perinteisen lihantuotannon eettisiä haasteita.

Usein kysytyt kysymykset

Onko soluliha "oikeaa" lihaa?

Kyllä, soluliha on 100-prosenttisesti oikeaa lihaa, joka on solutasolla identtistä perinteisen lihan kanssa. Se sisältää samat proteiinit, rasvat ja ravintoaineet – se vain kasvatetaan eri tavalla.

Miltä soluliha maistuu?

Soluliha maistuu täsmälleen samalta kuin perinteinen liha, koska se ON lihaa – sillä on sama solurakenne ja koostumus. Monet maistelijat eivät erota sokkotesteissä solulihaa perinteisestä lihasta.

Onko solulihan syöminen turvallista?

Ehdottomasti. Soluliha tuotetaan valvotuissa olosuhteissa, mikä eliminoi perinteisessä lihassa esiintyvät kontaminaatioriskit, taudinaiheuttajat ja antibiootit. Jokainen tuote käy läpi tiukat turvallisuustestit ja täyttää tiukat viranomaisvaatimukset.

Mikä on solulihan tämänhetkinen sääntelytilanne?

Soluliha on saanut viranomaishyväksynnän jo muun muassa Singaporessa ja Yhdysvalloissa, ja yhä useammat maat etenevät hyväksyntäprosesseissaan. Tekemällä ennakkotilauksen Cultivated Meat Shop -kaupan kautta olet ensimmäisten joukossa, kun tuotteet tulevat saataville alueellasi – ja autat samalla osoittamaan kuluttajakysyntää viranomaisille eri puolilla maailmaa. Seuraamme tarkasti globaalia kehitystä tuodaksemme nämä vallankumoukselliset tuotteet saatavillesi heti niiden hyväksymisen jälkeen.

Onko soluliha geneettisesti muunneltua?

Ei. Solulihassa käytetään suoraan eläimistä eristettyjä soluja ilman geneettistä muuntelua. Solut lisääntyvät luonnollisesti samalla tavoin kuin eläimen elimistössä – ne tarvitsevat ainoastaan optimaalisen kasvuympäristön.

Miten hinta vertautuu perinteiseen lihaan?

Tällä hetkellä solulihan tuotantokustannukset ovat perinteistä lihaa korkeammat, mutta hinnat laskevat nopeasti teknologian skaalautumisen myötä. Tekemällä ennakkotilauksen ja tukemalla varhaista käyttöönottoa autatte nopeuttamaan hintojen laskua ja varmistatte asemanne kestävän elintarviketuotannon edelläkävijänä.

Onko soluliha ravintoarvoiltaan samanlaista kuin perinteinen liha?

Kyllä. Soluliha sisältää samat proteiinit, rasvat ja mikroravinteet kuin perinteinen liha. Itse asiassa ravintoprofiili voidaan optimoida tuotannon aikana tiettyjen terveyshyötyjen tehostamiseksi.

Mitä eroa on solulihalla ja kasvipohjaisilla vaihtoehdoilla?

Siinä missä kasvipohjaisilla vaihtoehdoilla pyritään jäljittelemään lihaa kasviperäisistä ainesosista, soluliha ON lihaa – suoraan eläinsoluista kasvatettua. Tämä tarkoittaa, että se tarjoaa lihan täydellisen aistinvaraisen ja ravitsemuksellisen profiilin ilman kompromisseja.

Näkemykset ja uutiset

Näytä kaikki
  • 7 Ways Scale Limits Shape Cultivated Meat Prices

    7 Ways Scale Limits Shape Cultivated Meat Prices

    Cultivated meat could get cheaper as production grows - but bigger factories alone won’t cut prices. I’d check how many saleable kilograms a site produces, not just its tank size....

  • Cultivated Chicken Leads Global Brand Moves

    Cultivated Chicken Leads Global Brand Moves

    If I had to sum this up in one line: cultivated chicken is usually the first product brands take into new markets because it feels familiar, fits everyday meals, and...

  • How Energy Mix Shapes Cultivated Meat Impact

    How Energy Mix Shapes Cultivated Meat Impact

    Cultivated meat is only low-carbon when the electricity behind it is low-carbon. If production runs on a fossil-heavy grid, emissions can match or even go above beef in some cases....

  • 4 Ways Policy Reviews Affect Cultivated Meat

    4 Ways Policy Reviews Affect Cultivated Meat

    You still can’t buy Cultivated Meat in the UK as of 2 September 2026. That comes down to policy review: no UK sale can happen until regulatory authorities monitor safety...

  • Hybrid Cultivated Meat Products: Early Guide

    Hybrid Cultivated Meat Products: Early Guide

    Hybrid cultivated meat is likely to reach UK shoppers first in burgers, mince, meatballs and nuggets - not steaks. That’s because early products can use a small share of cultivated...