Maailman ensimmäinen Cultivated Meat Shop: Lue tiedote

  • Aitoa lihaa

    Ilman eläinten kärsimystä

  • Globaali liike

    Julkaistaan pian

  • Toimitus suoraan perille

    Ovellesi toimitettuna

  • Yhteisölähtöinen

    Ilmaise kiinnostuksesi
Ennakkolanseerausrekisteröinti

Osta Soluviljelty peuranliha, kun se tulee saataville maassasi

Tilaa uutiskirje saadaksesi ensimmäisenä tiedon saatavuudesta

Soluviljelty peuranliha

€000

Tämä soluviljelty peura tuo villiriistan arvostetut ominaisuudet pöytääsi soluviljelyn innovaatioiden kautta. Kasvatettu peuran soluista, nämä leikkeet tarjoavat erottuvan rikkaan maun, syvän värin ja poikkeuksellisen vähärasvaisuuden, jotka tekevät peurasta niin halutun - kaikki ilman perinteisiä metsästys- tai viljelykäytäntöjä.

Jokainen annos tarjoaa saman vahvan, hieman makean makuprofiilin ja vaikuttavan ravintotiheyden, josta peura on tunnettu, mukaan lukien korkea proteiinipitoisuus ja suotuisa rasvakoostumus. Käytettiinpä sitä hienostuneessa keittiössä tai täyteläisessä lohturuoassa, tämä soluviljelty peura toimii identtisesti perinteisten leikkeiden kanssa edustaen samalla kestävämpää lähestymistapaa nauttia tästä premium-lihasta.

Tieteen ja kestävän kehityksen luonnollinen kohtaaminen – se on teknologinen läpimurto, jota elintarvikejärjestelmämme on odottanut

Todistamme proteiinintuotannossa perustavanlaatuista muutosta, joka kunnioittaa sekä kulinaarisia perinteitä että ympäristön vaatimuksia

Tämä teknologia ei ainoastaan korvaa perinteistä lihaa – se ylittää rajoitukset, jotka ovat määrittäneet eläintuotantoa vuosisatojen ajan
Cultivated Meat production cycle

Kuinka soluviljeltyä lihaa valmistetaan

  1. Solujen valinta
    Pieni, kivuton näyte terveistä eläimistä tarjoaa oikean lihan rakennuspalikat.
  2. Ravinneliuos
    Soluja ravitaan huolellisesti formuloidussa elatusaineessa, joka sisältää samoja luonnollisia ravintoaineita, joita eläimet käyttävät.
  3. Tarkkuuskasvatus
    Hallituissa bioreaktoreissa solut lisääntyvät ja erilaistuvat muodostaen aitoa lihas- ja rasvakudosta.
  4. Luonnollinen rakenne
    Solut järjestyvät aidoiksi lihararakenteiksi – tämä ei ole jäljitelmä, vaan todellista lihaa solutasolla.
  5. Valmis tuote
    Soluviljelty liha korjataan talteen ja muotoillaan tuttuihin muotoihin ilman eläinten teurastusta.
Lue lisää

Laboratoriosta lautaselle

Valjastamme solutason läpimurrot vastuulliseksi gourmet-lihaksi, joka uudistaa modernia ruokakulttuuria

Cultivated Meat Lab
  • Cultivated meat steak forming inside a futuristic bioreactor with glowing green nutrient tubes

    Aitoa lihaa, uudella tavalla

    Soluviljelty liha edustaa elintarviketeknologian luonnollista kehitystä. Eristämällä eläinsoluja ja tarjoamalla niille optimaaliset ravinteet ja kasvuympäristön tuottajat luovat aitoa lihaa, joka vastaa maultaan, rakenteeltaan ja ravintoarvoiltaan perinteistä lihaa – mutta ilman eettisiä kompromisseja. Kyseessä ei ole vaihtoehtoinen proteiini, vaan liha uudelleenmääriteltynä kestävää tulevaisuutta varten.

  • Stylised Earth surrounded by lab equipment and green plants representing sustainable cultivated meat production

    Ympäristöystävällinen proteiini

    Perinteinen eläintuotanto vaatii valtavasti resursseja – maata, vettä ja rehua – ja tuottaa merkittäviä kasvihuonekaasupäästöjä. Soluviljelty liha muuttaa tämän yhtälön dramaattisesti vaatien jopa 95 % vähemmän maapinta-alaa, 78 % vähemmän vettä ja tuottaen jopa 92 % vähemmän hiilipäästöjä. Valitsemalla soluviljellyn lihan kuluttajat tekevät vaikuttavan valinnan maapallon hyvinvoinnin puolesta nauttien samalla rakastamistaan ruoista.

  • Glowing animal figure in a futuristic forest clearing symbolising freedom from animal suffering through cultivated meat

    Ei eläinkärsimystä

    Ehkäpä soluviljellyn lihan vakuuttavin etu on se, mitä se eliminoi: eläinten kärsimyksen. Soluviljellyn lihan tuottamiseksi yhtäkään eläintä ei tarvitse kasvattaa ahtaissa oloissa tai teurastaa. Tuottajat ottavat soluja (yleensä kivuttoman biopsian avulla) ja kasvattavat niitä hallituissa olosuhteissa. Tuloksena on puhdasta, kontaminoitumatonta lihaa, joka on tuotettu ilman antibiootteja, kasvuhormoneja tai perinteisen lihantuotannon eettisiä haasteita.

Usein kysytyt kysymykset

Onko soluviljelty liha "oikeaa" lihaa?

Kyllä, soluviljelty liha on 100-prosenttisen aitoa lihaa, joka on solutasolla identtistä perinteisen lihan kanssa. Se sisältää samat proteiinit, rasvat ja ravintoaineet – se vain kasvatetaan eri tavalla.

Miltä soluviljelty liha maistuu?

Soluviljelty liha maistuu täsmälleen samalta kuin perinteinen liha, koska se ON lihaa – sillä on sama solurakenne ja koostumus. Monet maistajat eivät erota soluviljeltyä lihaa perinteisestä lihasta sokkotesteissä.

Onko soluviljellyn lihan syöminen turvallista?

Ehdottomasti. Soluviljelty liha tuotetaan valvotuissa ympäristöissä, mikä eliminoi perinteisessä lihassa esiintyvät kontaminaatioriskit, taudinaiheuttajat ja antibiootit. Jokainen tuote käy läpi tiukat turvallisuustestit ja täyttää tiukat sääntelystandardit.

Mikä on soluviljellyn lihan tämänhetkinen lainsäädännöllinen asema?

Soluviljelty liha on saanut jo viranomaishyväksynnän esimerkiksi Singaporessa ja Yhdysvalloissa, ja yhä useammat maat etenevät hyväksyntäprosesseissaan. Tekemällä ennakkotilauksen Cultivated Meat Shop -kaupan kautta olet ensimmäisten joukossa tuotteiden tullessa saataville alueellasi – ja autat osoittamaan kuluttajakysyntää sääntelyviranomaisille maailmanlaajuisesti. Seuraamme tarkasti globaalia kehitystä tuodaksemme nämä vallankumoukselliset tuotteet pöytääsi heti niiden tultua hyväksytyiksi.

Onko soluviljelty liha muuntogeenistä?

Ei. Soluviljelty liha hyödyntää suoraan eläimistä eristettyjä soluja ilman geneettistä muuntelua. Solut lisääntyvät luonnollisesti samalla tavoin kuin eläimen elimistössä – ne tarvitsevat vain optimaalisen kasvuympäristön.

Miten hinta vertautuu perinteiseen lihaan?

Tällä hetkellä soluviljellyn lihan tuotanto maksaa enemmän kuin perinteisen lihan, mutta hinnat laskevat nopeasti teknologian skaalautuessa. Tekemällä ennakkotilauksen ja tukemalla varhaista käyttöönottoa autat nopeuttamaan tätä hintojen laskua ja varmistat samalla paikkasi kestävän ruoantuotannon edelläkävijänä.

Onko soluviljelty liha ravitsemuksellisesti samanlaista kuin perinteinen liha?

Kyllä. Soluviljelty liha sisältää samat proteiinit, rasvat ja mikroravinteet kuin perinteinen liha. Itse asiassa ravintoprofiilia voidaan optimoida tuotannon aikana tiettyjen terveyshyötyjen parantamiseksi.

Mitä eroa on soluviljellyllä lihalla ja kasvipohjaisilla vaihtoehdoilla?

Siinä missä kasvipohjaiset vaihtoehdot pyrkivät jäljittelemään lihaa kasviperäisistä ainesosista, soluviljelty liha ON lihaa – kasvatettu suoraan eläinsoluista. Tämä tarkoittaa, että se tarjoaa täyden aistinvaraisen ja ravitsemuksellisen lihakokemuksen ilman kompromisseja.

Näkemykset ja uutiset

Näytä kaikki
  • Renewable Power Plans Across Cultivated Meat Brands

    Uusiutuvan energian suunnitelmat solulihan tuotemerkeillä

    En pitäisi ”100 % uusiutuvaa energiaa” suorana todisteena pienemmästä ilmastojalanjäljestä. Tarkistaisin ensin, mitä tuotantolaitosta väite koskee, miten sähkö hankitaan ja milloin väite on viimeksi todennettu. Tilanteessa 30. lokakuuta 2026 nämä...

  • 7 Energy Challenges For Cultivated Meat

    7 energiankäytön haastetta solulihalle

    Solulihan kustannukset ja ilmastovaikutukset riippuvat koko prosessin energiankulutuksesta – eivät pelkästään bioreaktorista. Aloittaisin tarkastelemalla sähkön ja lämmön kulutusta myyntikelpoista tuotekiloa kohden ja selvittämällä sitten, mistä kyseinen energia on peräisin. Seitsemän...

  • What South Africa Surveys Say On Cultivated Meat

    Mitä Etelä-Afrikan kyselyt kertovat soluviljellystä lihasta

    Noin 60 % Etelä-Afrikassa vuonna 2021 kyselyyn vastanneista sanoi, että he todennäköisesti kokeilisivat soluviljeltyä lihaa, ja 53 % sanoi, että he todennäköisesti ostaisivat sitä. Oma johtopäätökseni: pidä nämä luvut kiinnostuksen...

  • Cultivated Chicken Leads Global Brand Moves

    Soluviljelty kana johtaa maailmanlaajuisia brändiliikkeitä

    Jos siitä pitäisi tiivistää yksi lause: soluviljelty kana on yleensä ensimmäinen tuote, jonka brändit tuovat uusille markkinoille, koska se tuntuu tutulta, sopii arkiruokiin ja on helpompi kokeilla kuin naudanliha, sianliha...

  • How Energy Mix Shapes Cultivated Meat Impact

    Miten energiamix vaikuttaa soluviljellyn lihan vaikutuksiin

    Soluviljelty liha on vähähiilistä vain, jos sen taustalla oleva sähkö on vähähiilistä. Jos tuotanto käyttää fossiilipainotteista sähköverkkoa, päästöt voivat joissain tapauksissa vastata tai jopa ylittää naudanlihan päästöjä. Jos tuotanto pyörii...