Maailman ensimmäinen Cultivated Meat Shop: Lue ilmoitus

  • Aito Liha

    Ilman kipua

  • Globaali liike

    Tulossa pian

  • Toimitettu suoraan

    Ovelle toimitettuna

  • Yhteisölähtöinen

    Rekisteröi kiinnostuksesi
Ennakkorekisteröinti

Osta Viljelty pekoni kun se lanseerataan maassasi

Rekisteröidy saadaksesi ensimmäisenä tiedon, kun se on täällä

Viljelty pekoni

€000

Tämä viljelty pekoni edustaa aamiaisen suosikkinautintoa, joka on uudelleenkuviteltu soluviljelyn kautta. Kehitetty porsaan soluista, nämä täydelliset siivut tarjoavat vastustamattoman yhdistelmän savun makua, rapeaa rakennetta ja rikasta tyydytystä, joka tekee pekonista niin rakastetun - kaikki ilman perinteisiä tuotantomenetelmiä.

Jokainen siivu tarjoaa ihanteellisen tasapainon vähärasvaisen lihan ja rasvan välillä, joka rapeutuu kauniisti kypsennettäessä, vapauttaen tuon erehtymättömän aromin ja luoden täydellisen tekstuurikontrastin rapean ja murean välillä. Aito makuprofiili sisältää kaikki luonnolliset suolaiset vivahteet, jotka tekevät pekonista kulinaarisen peruspilarin. Aamiaisklassikoista gourmet-sovelluksiin, tämä viljelty pekoni toimii moitteettomasti samalla kun se noudattaa kestävämpää, eteenpäin katsovaa lähestymistapaa proteiinituotantoon.

Tiede ja kestävyys kohtaavat luonnollisesti - tämä on se teknologinen läpimurto, jota ruokajärjestelmämme on odottanut

Olemme todistamassa perustavanlaatuista muutosta proteiinituotannossa, joka kunnioittaa sekä kulinaarista perinnettä että ympäristön tarpeita

Tämä teknologia ei pelkästään korvaa perinteistä lihaa - se ylittää ne rajoitukset, jotka ovat määrittäneet eläintuotantoa vuosisatojen ajan
Cultivated Meat production cycle

Kuinka viljelty liha valmistetaan

  1. Solujen valinta
    Pieni, kivuton näyte terveistä eläimistä tarjoaa rakennuspalikat oikealle lihalle.
  2. Ravintokylpy
    Solut ravitaan huolellisesti muotoillussa väliaineessa, joka sisältää samat luonnolliset ravintoaineet, joita eläimet kuluttavat.
  3. Tarkka viljely
    Kontrolloiduissa bioreaktoreissa solut lisääntyvät ja erilaistuvat muodostaen aitoa lihas- ja rasvakudosta.
  4. Luonnollinen rakenne
    Solut järjestäytyvät aidoiksi liharakenteiksi—tämä ei ole jäljitelmä, vaan oikeaa lihaa solutasolla.
  5. Lopputuote
    Viljelty liha korjataan ja muotoillaan tutuiksi muodoiksi ilman eläinten teurastusta.
Lue lisää

Laboratoriosta lautaselle

Hyödyntämällä soluteknologian läpimurtoja kestävään, gourmet-lihaan, joka muuttaa modernia keittiötä

Cultivated Meat Lab
  • Cultivated meat steak forming inside a futuristic bioreactor with glowing green nutrient tubes

    Aito liha, uudelleen kuviteltuna

    Viljelty liha edustaa elintarviketeknologian luonnollista kehitystä. Eristämällä eläinsolut ja tarjoamalla niille täydelliset ravinteet ja kasvuympäristön, tuottajat luovat aitoa lihaa, joka on maultaan, koostumukseltaan ja ravintoarvoltaan identtistä perinteisen lihan kanssa - mutta ilman eettisiä kompromisseja. Tämä ei ole vaihtoehtoinen proteiini; se on lihaa, joka on uudelleenkuviteltu kestävää tulevaisuutta varten.

  • Stylised Earth surrounded by lab equipment and green plants representing sustainable cultivated meat production

    Ympäristöystävällinen proteiini

    Perinteinen eläinmaatalous vaatii valtavasti resursseja - maata, vettä, rehua - ja tuottaa merkittäviä kasvihuonekaasupäästöjä. Viljelty liha muuttaa tämän yhtälön dramaattisesti, vaatii jopa 95% vähemmän maata, 78% vähemmän vettä ja tuottaa jopa 92% vähemmän hiilidioksidipäästöjä. Valitsemalla viljellyn lihan kuluttajat tekevät voimakkaan valinnan planeetan terveyden puolesta samalla nauttien rakastamistaan ruoista.

  • Glowing animal figure in a futuristic forest clearing symbolising freedom from animal suffering through cultivated meat

    Ei eläinten kärsimystä

    Ehkä viljellyn lihan houkuttelevin etu on se, mitä se poistaa: eläinten kärsimyksen. Yhtäkään eläintä ei tarvitse kasvattaa ahtaissa olosuhteissa tai teurastaa viljellyn lihan tuottamiseksi. Tuottajat ottavat yksinkertaisesti soluja (yleensä kivuttomalla biopsialla) ja kasvattavat niitä kontrolloiduissa olosuhteissa. Tuloksena on puhdas, saasteeton liha, joka on tuotettu ilman antibiootteja, kasvuhormoneja tai tavanomaisen lihantuotannon eettisiä haasteita.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko viljelty liha "oikeaa" lihaa?

Kyllä, viljelty liha on 100% oikeaa lihaa, joka on solutasolla identtistä perinteisen lihan kanssa. Se sisältää samat proteiinit, rasvat ja ravintoaineet - se on vain kasvatettu eri tavalla.

Miltä viljelty liha maistuu?

Viljelty liha maistuu täsmälleen samalta kuin perinteinen liha, koska se ON lihaa - sillä on sama solurakenne ja koostumus. Monet maistajat eivät pysty erottamaan viljeltyä lihaa perinteisestä lihasta sokkomaisteluissa.

Onko viljelty liha turvallista syödä?

Ehdottomasti. Viljelty liha tuotetaan kontrolloiduissa ympäristöissä, mikä poistaa perinteisessä lihassa esiintyvien saastumisen, patogeenien ja antibioottien riskit. Jokainen tuote käy läpi tiukat turvallisuustestit ja täyttää tiukat sääntelyvaatimukset.

Mikä on viljellyn lihan nykyinen sääntelytila?

Viljelty liha on jo saanut sääntelyviranomaisten hyväksynnän maissa kuten Singapore ja Yhdysvallat, ja useat muut maat etenevät omissa hyväksyntäprosesseissaan. Ennakkotilaamalla Cultivated Meat Shop kautta, olet ensimmäisten joukossa, kun tuotteet tulevat saataville alueellasi - ja autat osoittamaan kuluttajakysyntää sääntelyviranomaisille maailmanlaajuisesti. Seuraamme tarkasti maailmanlaajuisia kehityksiä tuodaksemme nämä mullistavat tuotteet pöytääsi heti, kun ne on hyväksytty.

Onko viljelty liha geneettisesti muokattua?

Ei. Viljelty liha käyttää soluja, jotka on otettu suoraan eläimistä ilman geenimuuntelua. Solut lisääntyvät luonnollisesti kuten ne tekisivät eläimen kehossa - ne tarvitsevat vain optimaalisen kasvuympäristön.

Miten hinta vertautuu perinteiseen lihaan?

Tällä hetkellä viljellyn lihan tuotantokustannukset ovat korkeammat kuin perinteisen lihan, mutta hinnat laskevat nopeasti teknologian kehittyessä. Ennakkotilaamalla ja tukemalla varhaista käyttöönottoa autat nopeuttamaan tätä hinnanlaskua samalla kun varmistat paikkasi kestävän ruoan edelläkävijänä.

Onko viljelty liha ravitsemuksellisesti samaa kuin perinteinen liha?

Kyllä. Viljelty liha sisältää samat proteiinit, rasvat ja mikroravinteet kuin perinteinen liha. Itse asiassa ravintoprofiilia voidaan optimoida tuotannon aikana tiettyjen terveyshyötyjen parantamiseksi.

Mikä on ero viljellyn lihan ja kasvipohjaisten vaihtoehtojen välillä?

Vaikka kasvipohjaiset vaihtoehdot yrittävät jäljitellä lihaa kasviainesosilla, viljelty liha on lihaa - kasvatettu suoraan eläinsoluista. Tämä tarkoittaa, että se tarjoaa täydellisen aistinvaraisen ja ravitsemuksellisen kokemuksen lihasta ilman kompromisseja.

Oivalluksia ja Uutisia

Näytä kaikki
  • 5 Ways Cultivated Fat Improves Meat Flavour

    5 Ways Cultivated Fat Improves Meat Flavour

    Cultivated fat is transforming the taste and texture of lab-grown meat by addressing key elements that traditional meat lovers value. Here’s how it makes a difference: Juiciness and Texture: Fat...

  • Cultivated Meat vs. Traditional Meat: Animal Welfare

    Cultivated Meat vs. Traditional Meat: Animal Welfare

    Can we eat meat without harming animals? Cultivated meat might hold the answer. Unlike conventional meat, which involves raising and slaughtering animals, cultivated meat is grown from animal cells in...

  • Cultivated Meat vs. Conventional Meat: Food Safety

    Kohdeltu liha vs. Perinteinen liha: Elintarviketurvallisuus

    Liha turvallisuuden varmistaminen on kriittistä, sillä saastunut liha voi aiheuttaa vakavia terveysriskejä. Tämä artikkeli vertaa viljeltyä lihaa, joka on kasvatettu eläinsoluista kontrolloiduissa ympäristöissä, perinteiseen lihaan, joka tuotetaan maatalouden ja teurastuksen...

  • Flexitarians vs. Vegans: Who Adopts Cultivated Meat?

    Flexitaristit vs. Vegaanit: Kuka omaksuu viljeltyä lihaa?

    Flexitaristit ja vegaanit Yhdistyneessä kuningaskunnassa muokkaavat keskustelua viljellystä lihasta - uusi tapa kasvattaa oikeaa lihaa eläinsoluista ilman maataloutta tai teurastusta. Flexitaristit, jotka syövät vähemmän lihaa terveys- tai ympäristösyistä, todennäköisesti omaksuvat...

  • Checklist for First-Time Cultivated Meat Tasters

    Checklist ensikertalaisille viljellyn lihan maistajille

    Kohdeltu liha valmistetaan oikeista eläinsoluista, joita kasvatetaan hallituissa ympäristöissä, tarjoten saman maun ja rakenteen kuin eläimistä peräisin oleva liha. Se on askel eteenpäin elintarviketuotannossa, käyttäen vähemmän resursseja ja käsitellen huolia...

  • Social Media vs Traditional Media for Cultivated Meat

    Sosiaalinen media vs perinteinen media viljellyn lihan markkinoinnissa

    Sosiaalinen media ja perinteinen media näyttelevät erilaisia rooleja viljellyn lihan edistämisessä Yhdistyneen kuningaskunnan kuluttajille. Sosiaaliset alustat, kuten Instagram ja TikTok, erottuvat suoran vuorovaikutuksen luomisessa, monimutkaisten käsitteiden yksinkertaistamisessa ja yhteisöjen rakentamisessa...

  • Urban vs. Rural: Consumer Demand for Cultivated Meat

    Kaupungit vs. Maaseutu: Kuluttajakysyntä viljellylle lihalle

    Kasvatettu liha herättää huomiota vaihtoehtona perinteiselle lihalle, tarjoten samanlaista ravintoa samalla kun se vähentää ympäristövaikutuksia. Kuitenkin kuluttajien kiinnostus vaihtelee merkittävästi kaupunkien ja maaseudun välillä arvojen, taloudellisten tekijöiden ja teknologian saatavuuden...

  • Transparency in Cultivated Meat: What Consumers Want

    Läpinäkyvyys viljellyssä lihassa: Mitä kuluttajat haluavat

    Kuluttajat Yhdistyneessä kuningaskunnassa ovat varovaisia kokeillessaan viljeltyä lihaa, ja läpinäkyvyys on avain heidän luottamuksensa ansaitsemiseen. Ihmiset haluavat selkeitä vastauksia siitä, miten se valmistetaan, sen turvallisuudesta ja sen eduista verrattuna perinteiseen...